LC Green+2
Chambres de
pousse sur mesure
Boulangerie
Pâtisserie
Gastronomie
Crème Glacée
Si facile à utiliser, si puissant dans les résultats
Le panneau de contrôle intuitif sur la partie frontale de la machine programme précisément chaque cycle de travail, en minimisant l’intervention des opérateurs pendant la nuit. Les cycles de fermentation peuvent durer 24, 48 ou 72 heures et ils peuvent être subdivisés en 5 étapes personnalisables, en réglant température, humidité et durée.
Chambres de pousse
sur mesure
LC Green+2 LC Green+2 signifie fonctionnalité, efficacité et flexibilité. Les chambres réalisent plusieurs actions fondamentales dans tous les laboratoires de pâtisserie, boulangerie ou gastronomie: fermentation, fermentation contrôlée, décongélation et réfrigération. Le système de construction en panneaux modulaires est personnalisable, en respectant tous les espaces, surtout ceux difficiles d’accès comme sous-sols, deuxièmes étages ou avec ouvertures réduites.
LC GREEN+2
Secteurs d'application des produits Tecnomac
