Cinnamon

Simplicité est le
mot-clé

Tecnomac

Boulangerie

Tecnomac

Crème Glacée

Tecnomac

Gastronomie

Tecnomac

Pâtisserie

Les nouvelles cellules de refroidissement smart

Cinnamon, la solution simple et optimale pour refroidissement rapide et surgélation.

Les plus de
la série Pepper:

SURGÉLATION

Deux modalités de surgélation soft et hard, à sélectionner selon le produit.
À la fin de chaque cycle de travail, la fonction de conservation à -25°C est déjà réglée.

REFROIDISSEMENT RAPIDE

Deux modalités de refroidissement rapide, soft ou hard, pour obtenir le meilleur résultat pour le produit à l’intérieure de la chambre. Simple et performante, Cinnamon est adapté à tous les besoins de la clientèle dans chaque secteur d’application.
Chaque cycle terminera avec une phase automatique de conservation à +2°C.

NOUVELLE SONDE CHAUFFÉE

PORTE USB 

FOND EMBOUTI POUR UN NETTO YAGE FACILE

NOUVEAU PANNEAU DE CONTRÔLET TOUCH CAPACITIF

CM5

Capacité 5 plaques GN 1/1 ou 5 plaques 600 x 400
65°C > 3°C 21 kg
65°C > -18°C 15 kg
Dimensions 790x840x850 mm
Tension 230V/1n/50 Hz
Gaz réfrigérant R290
Téléchargez la fiche

CM10

Capacité 10 plaques GN 1/1 ou 10 plaques 600 x 400
65°C > 3°C 32 kg
65°C > -18°C 21 kg
Dimensions 790x890x1800 mm
Tension 380-420V/3n/50 Hz
Gaz réfrigérant R290
Téléchargez la fiche

CM15

Capacité 15 plaques GN 1/1 ou 15 plaques 600 x 400
65°C > 3°C 45 kg
65°C > -18°C 30 kg
Dimensions 790x890x1950 mm
Tension 380-420V/3n/50 Hz
Gaz réfrigérant R290
Téléchargez la fiche

Secteurs d'application des produits Tecnomac

    Envoyez-nous votre demande en remplissant le formulaire. Nous vous répondrons au plus vite. Merci.

    Les champs avec * sont obligatoire à remplir