Planner Lev L
Il maxi armadio per la
lievitazione perfetta
Pasticceria
Gastronomia
Gelateria
Panificazione
Flessibilità e praticità in laboratorio
L’armadio fermalievitazione Planner Lev L è uno strumento indispensabile nei laboratori artigianali (pasticcerie, panetterie, pizzerie) dove si producono prodotti lievitati poiché il suo utilizzo consente di eliminare o minimizzare il lavoro notturno.
L’estrema flessibilità d’uso garantita dai sistemi di programmazione e controllo Tecnomac costituisce il vantaggio principale dell’armadio Planner Lev L, in quanto può essere utilizzato come fermalievitatore, cella di lievitazione, scongelatore o armadio frigorifero.
Le funzioni della serie Planner Lev L
PANNELLO DI CONTROLLO INTUITIVO E FACILE DA USARE
GUIDE FACILMENTE AGGANCIABILI
CHIUSURA ERMETICA E GUARNIZIONE MAGNETICA
SISTEMA DISTRIBUZIONE ARIA TECNOMAC
UNITÀ CONDENSATRICE SULLA PARTE SUPERIORE PER LA MASSIMA SICUREZZA
FACILITÀ DI PULIZIA GRAZIE AL CRUSCOTTO APRIBILE
PLANNER LEV L
I settori di applicazione dei prodotti Tecnomac
