Armadio "Armadio

Planner Lev C

Flessibilità di utilizzo,
nei giusti spazi

Tecnomac

Panificazione

Tecnomac

Pasticceria

Tecnomac

Gastronomia

Tecnomac

Gelateria

La potenza del controllo in piccoli spazi

La fermentazione controllata viene utilizzata per gli impasti di pane e pasticceria attraverso l’opportuna gestione della temperatura, dell’umidità e del tempo.
L’armadio lievitazione Planner Lev C è uno strumento indispensabile per i laboratori artigianali (pasticcerie, panetterie, pizzerie): la soluzione ideale per tutti i prodotti lievitati.

I plus della serie
Planner Lev C

INGOMBRO MINIMO

FACILITÀ DI PULIZIA GRAZIE AL CRUSCOTTO APRIBILE

SISTEMA DISTRIBUZIONE ARIA TECNOMAC

DIFFUSORI D’ARIA REGOLABILI

CHIUSURA ERMETICA E GUARNIZIONE MAGNETICA

TOUCH SCREEN 7” PER IL PANNELLO DI CONTROLLO

Armadio "Armadio

PLANNER LEV C

Capacità 2 carrelli 600x400 o 1 carrello 600x800
Temperatura di esercizio -10°C / +40°C
Dimensioni 930x1070x2450 mm
Voltaggio 230V/1n/50 Hz
Gas refrigerante R452a
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I settori di applicazione dei prodotti Tecnomac

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